Per il prossimo 22 aprile 2015 è in programma presso la Cna di Reggio Calabria il corso sulla Certificazione BRC/ISF Food e sulla Certificazione Halal organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi, in collaborazione con Bureau Veritas e con la Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa. Un percorso gratuito aperto alle imprese e ai professionisti che vogliono aggiornarsi in merito all’export dei prodotti alimentari.
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Obiettivi
Il corso si propone di illustrare normative e regole per l’acquisizione delle certificazioni richieste per l’esportazione di prodotti alimentari, seguendo gli standards in vigore in Inghilterra e nei Paesi arabi. I partecipanti potranno acquisire competenze per la commercializzazione dei prodotti tipici locali.
«Continuano le iniziative di formazione dirette ai professionisti calabresi – ha spiegato il Consigliere Onb Domenico Laurendi – da parte nostra proseguiamo il percorso di specializzazione della professione del biologo che abbiamo avviato già dall’anno scorso. Compito dell’Ordine è quello di ampliare le prerogative professionali dei suoi iscritti, fornendo strumenti sempre più variegati ed al passo con le richieste del mercato. Il settore della commercializzazione alimentare è certamente uno dei principali ambiti di sviluppo in Calabria. Proprio per questo è importante che i professionisti siano preparati ad affrontare le novità normative che lo regolano, con un’attenzione specifica alla sicurezza e alla cura dei prodotti, fondamentali per la tutela dei consumatori e per lo sviluppo economico delle nostre imprese.»
